Doigts de poisson sans friture

Doigts de poisson sans friture Doigts de poisson sans friture Consommez moins de lipides et de calories, tout en gardant la saveur, avec cette recette sans friture si simple à faire.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec des Frites au four pizza (dans la section des à-côtés), 250 ml(1 T) de légumes mélangés et 15 ml (1 c. à table) de trempette Épicure.
Consommez moins de lipides et de calories, tout en gardant la saveur, avec cette recette sans friture si simple à faire.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec des Frites au four pizza (dans la section des à-côtés), 250 ml(1 T) de légumes mélangés et 15 ml (1 c. à table) de trempette Épicure.
  • 10 min. prép.
  • 20 minutes
  • 190 calories
  • 3,62 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 450 g (1 lb) de filets de poisson blanc, congelés
  • 180 ml (3/4 T) de Trempette à l’aneth et au citron, ou de Tzatziki aneth et citron, divisée
  • 375 ml (1/2 paquet de) ou (375 ml/ 1 1/2 T) de céréales de grains entiers broyées, panko ou chapelure sans gluten

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  • Tailler le poisson en bâtonnets tandis qu’il est toujours congelé. Verser la moitié de la trempette sur le poisson, puis enrober du Mélange Enrober et Cuisiner.
  • Déposer le poisson sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis Roulade . Faire cuire au four pendant environ 10 minutes (selon l’épaisseur des bâtonnets), jusqu’à ce que le dessus soit croustillant et le poisson bien cuit.

Truc


 

Option végétarienne : remplacez le poisson par du tofu.

Par portion
Calories 190
Lipides 3,5 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 40 mg
Sodium 160 mg
Glucides 12 g
Fibres 0 g
Sucres 4 g
Protéines 26 g

Magasiner cette recette...

Plaque de cuisson
25,00 $
Tapis Roulade 
21,00 $
Mélange à Trempette Aneth et Citron
9,00 $