Brochettes de poulet Santa Fe

Brochettes de poulet Santa Fe Brochettes de poulet Santa Fe Assurez-vous d’avoir du temps pour mariner le poulet - il sera extra tendre et savoureux.
Assurez-vous d’avoir du temps pour mariner le poulet - il sera extra tendre et savoureux.
  • 20 min. prép.
  • 90 calories
  • 1,20 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 6 portions
  • 15 ml (1 c. à table) d’huile d'olive
  • 15 ml (1 c. à table) d'Assaisonnement Taco
  • 15 ml (1 c. à table) de limeade surgelée et dégelée ou un mélange de margarita
  • 15 ml (1 c. à table) de tequila - facultatif
  • 2 poitrines de poulet, désossées et sans la peau, coupées en gros cubes
  • 6 brochettes en bambou
  • 2 poivrons, coupés en gros morceaux
  • 1 oignon rouge, coupé en grosses lanières

Préparation


 
  • Mélanger l’huile avec l’Assaisonnement pour Tacos, la limeade et la tequila, si désiré. Ajouter le poulet et bien enrober. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures, ou pendant la nuit.
  • Faire tremper les brochettes de bambou dans l’eau pendant 10 minutes. Enfiler les Brochettes en alternant le poulet mariné, les poivrons et les oignons.
  • Griller sur feu moyen-vif, en retournant souvent pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Par portion
Calories 90
Lipides 3,5 g
Lipides Saturés 0,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 25 mg
Sodium 30 mg
Glucides 6 g
Fibres 1 g
Sucres 4 g
Protéines 10 g

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