AccueilRecettesAsperges avec vinaigrette
Asperges avec vinaigrette
Partagez-la!

Facile et extraordinaire. Il suffit de blanchir, d'arroser de vinaigrette et de servir chaud ou froid en à-côté ou en salade pour le dîner.


Ingrédients
450 g (1 lb)
d’asperges, partie dure coupée
14 tasse
d’huile d’olive
2 c. à table
de vinaigre balsamique blanc
2 c. à table de
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
2 c. à table
de poivron rouge, coupé en dés
2 c. à table
de poivron jaune, coupé en dés

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Placer une poêle sur la cuisinière et remplir aux 23 d’eau chaude. Porter à ébullition.
  2. Déposer les asperges dans l’eau bouillante et faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  3. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Placer sur une assiette de service.
  4. Fouetter ensemble tous les ingrédients pour la vinaigrette. Verser sur les asperges.
  5. Garnir de poivrons coupés en dés. Servir ou faire à l’avance et réfrigérer.
Trucs

Essayez avec la Vinaigrette Grecque Épicure. 

Peler la partie inférieure de l’asperge avec un éplucheur à légumes, ceci enlèvera la peau fibreuse et la tige entière d’asperge sera alors tendre.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 120, Lipides 10 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 80 mg, Glucides 7 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 3 g.

Asperges avec vinaigrette
15 min
6 portions
1,83 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
Mélange pour vinaigrette Balsamique
24 Évaluations
11,50 $
AccueilRecettesAsperges avec vinaigrette
Asperges avec vinaigrette
Description de la recette
Asperges avec vinaigrette
Partagez-la!

Ingrédients
450 g (1 lb)
d’asperges, partie dure coupée
14 tasse
d’huile d’olive
2 c. à table
de vinaigre balsamique blanc
2 c. à table de
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
2 c. à table
de poivron rouge, coupé en dés
2 c. à table
de poivron jaune, coupé en dés
15 min
6 portions
1,83 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Placer une poêle sur la cuisinière et remplir aux 23 d’eau chaude. Porter à ébullition.
  2. Déposer les asperges dans l’eau bouillante et faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  3. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Placer sur une assiette de service.
  4. Fouetter ensemble tous les ingrédients pour la vinaigrette. Verser sur les asperges.
  5. Garnir de poivrons coupés en dés. Servir ou faire à l’avance et réfrigérer.
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
Mélange pour vinaigrette Balsamique
24 Évaluations
11,50 $
Trucs

Essayez avec la Vinaigrette Grecque Épicure. 

Peler la partie inférieure de l’asperge avec un éplucheur à légumes, ceci enlèvera la peau fibreuse et la tige entière d’asperge sera alors tendre.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 120, Lipides 10 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 80 mg, Glucides 7 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 3 g.