AccueilRecettesHaricots et œufs style ranch
Haricots et œufs style ranch
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Ingrédients
1 sachet
sachet (l'un ou l'autre):
34 tasse
d'eau
1 boîte (14 oz/398 ml)
de tomates broyées
12 tasse
de mélasse, de cuisson ou de fantaisie
2 c. à table
de vinaigre blanc
4 boîtes (19 oz/540 ml)
de haricots pinto
1 c. à table
d’huile
2
poivrons
4
œufs
2 tasses
de bébés épinards

Garnitures (facultatif) : yogourt grec nature 2 %, fromage râpé

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans une Étuveuse multi-usages, fouetter ensemble l’assaisonnement, l’eau, les tomates, la mélasse et le vinaigre.
  2. Rincer et égoutter les haricots; combiner avec la sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée environ 10 minutes, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  3. Entretemps, chauffer l’huile dans une grande poêle sur  feu moyen-vif. Trancher finement le poivron et le cuire de  3 à 5 minutes pour l’attendrir. 
  4. Une fois les haricots chauds, en ajouter la moitié (environ 4 tasses) à la poêle et mélanger. Réserver le reste.
  5. Creuser quatre puits dans les haricots et casser un œuf  dans chaque.
  6. Couvrir la poêle et cuire jusqu’à ce que les œufs soient pris, soit de 2 à 3 minutes.
  7. Retirer du feu et ajouter les épinards. Couvrir jusqu’à ce que les épinards flétrissent légèrement, soit environ 30 secondes. Servir avec des garnitures, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 11 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 245 mg, Sodium 520 mg, Glucides 57 g (Fibres 12 g, Sucres 21 g), Protéines 20 g.

Haricots et œufs style ranch
20 min
4 portions
3,13 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)
Assaisonnement Poulet de rôtisserie
(lot de 3)
37 Évaluations
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Assaisonnement Porc effiloché (lot de 3)Assaisonnement Porc effiloché (lot de 3)
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Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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30 Évaluations
63,00 $
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4
œufs
2 tasses
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Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Dans une Étuveuse multi-usages, fouetter ensemble l’assaisonnement, l’eau, les tomates, la mélasse et le vinaigre.
  2. Rincer et égoutter les haricots; combiner avec la sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée environ 10 minutes, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  3. Entretemps, chauffer l’huile dans une grande poêle sur  feu moyen-vif. Trancher finement le poivron et le cuire de  3 à 5 minutes pour l’attendrir. 
  4. Une fois les haricots chauds, en ajouter la moitié (environ 4 tasses) à la poêle et mélanger. Réserver le reste.
  5. Creuser quatre puits dans les haricots et casser un œuf  dans chaque.
  6. Couvrir la poêle et cuire jusqu’à ce que les œufs soient pris, soit de 2 à 3 minutes.
  7. Retirer du feu et ajouter les épinards. Couvrir jusqu’à ce que les épinards flétrissent légèrement, soit environ 30 secondes. Servir avec des garnitures, si désiré.
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