AccueilRecettesMuffins au millet et aux petits fruits
Muffins au millet et aux petits fruits
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Le millet est un grain ancien tout petit et rond, qui ne contient pas de gluten et qui a un goût légèrement sucré rappelant la noix. Il en existe différentes variétés, comme le blanc, le gris, le jaune et le rouge. Ajoutez-en à votre pâte à muffins, à crêpes, à gaufres et à biscuits pour un croquant de saveur.


Ingrédients
2 tasses de
Mélange de farine maison sans gluten, ou de farine tout usage
12 tasse
de sucre
13 tasse
de millet
2 c. à thé
poudre à pâte
23 tasse
de beurre non salé ou d’huile de coco fondue
12 tasse
de lait, de lait de soya ou de lait de coco
2
œufs, légèrement battus
1 c. à thé
d’extrait de vanille
1 tasse
de petits fruits congelés

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un grand bol, combiner les cinq premiers ingrédients.
  3. Dans un autre bol, combiner le beurre avec le lait, les œufs et la vanille. Ajouter les petits fruits en brassant.
  4. Verser sur les ingrédients secs. Plier ensemble jusqu’à ce que le tout soit combiné. Ne pas trop brasser.
  5. Disposer un Moule à muffins légèrement huilé sur une Plaque de cuisson. Remplir chaque cavité de 14 tasse de pâte.
  6. Saupoudrer de Mélange à trempette sucrée Petits fruits d'été. Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré en ressorte propre.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 250, Lipides 12 g (Saturés 7 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 70 mg, Glucides 32 g (Fibres 2 g, Sucres 10 g), Protéines 5 g.

Muffins au millet et aux petits fruits
20 à 25 min
12 muffins
0,80 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange à trempette sucrée Petits fruits d'étéMélange à trempette sucrée Petits fruits d'été
Mélange à trempette sucrée Petits fruits d'été
61 Évaluations
10,50 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
12 Évaluations
29,00 $
Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
26 Évaluations
31,00 $
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Muffins au millet et aux petits fruits
Description de la recette
Muffins au millet et aux petits fruits
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Ingrédients
2 tasses de
Mélange de farine maison sans gluten, ou de farine tout usage
12 tasse
de sucre
13 tasse
de millet
2 c. à thé
poudre à pâte
23 tasse
de beurre non salé ou d’huile de coco fondue
12 tasse
de lait, de lait de soya ou de lait de coco
2
œufs, légèrement battus
1 c. à thé
d’extrait de vanille
1 tasse
de petits fruits congelés
20 à 25 min
12 muffins
0,80 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un grand bol, combiner les cinq premiers ingrédients.
  3. Dans un autre bol, combiner le beurre avec le lait, les œufs et la vanille. Ajouter les petits fruits en brassant.
  4. Verser sur les ingrédients secs. Plier ensemble jusqu’à ce que le tout soit combiné. Ne pas trop brasser.
  5. Disposer un Moule à muffins légèrement huilé sur une Plaque de cuisson. Remplir chaque cavité de 14 tasse de pâte.
  6. Saupoudrer de Mélange à trempette sucrée Petits fruits d'été. Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré en ressorte propre.
Ce dont vous avez besoin
Mélange à trempette sucrée Petits fruits d'étéMélange à trempette sucrée Petits fruits d'été
Mélange à trempette sucrée Petits fruits d'été
61 Évaluations
10,50 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
12 Évaluations
29,00 $
Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
26 Évaluations
31,00 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 250, Lipides 12 g (Saturés 7 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 70 mg, Glucides 32 g (Fibres 2 g, Sucres 10 g), Protéines 5 g.