AccueilRecettesCafé de Olla d’Épicure (café mexicain)
Café de Olla d’Épicure (café mexicain)
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Une boisson chaude mexicaine à la manière Épicure. “De olla” fait référence à la jarre en terre cuite dans laquelle le chocolat chaud est fait chaque matin. 


Ingrédients
1 tasse
de grains de café noir (moulu grossièrement)
1 tasse
de cassonade foncée
14 c. à thé de
CannelleCannelle
5
clous de girofle (entiers)
pelure d’un quart d’orange
2 c. à table
de chocolat noir Belge
6 tasses
d’eau bouillante

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Mesurer le café moulu, le sucre, la Cannelle, les clous de girofle, la pelure d’orange et le chocolat noir Belge dans la cafetière à pression isotherme.
  2. Ajouter l’eau bouillante. Mélanger avec une longue cuillère.
  3. Placer le piston sur la cafetière sans l’abaisser.
  4. Laisser infuser pendant 5 minutes avant d’abaisser délicatement le piston de façon constante. Il y aura une légère résistance.
  5. Verser dans des tasses préchauffées et servir immédiatement.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 90, Lipides 2 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 5 mg, Glucides 18 g (Fibres 1 g, Sucres 14 g), Protéines 1 g.

Café de Olla d’Épicure (café mexicain)
15 min
6 tasses
0,75 $/portion
Ce dont vous avez besoin
CannelleCannelle
Cannelle
14 Évaluations
8,95 $
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Café de Olla d’Épicure (café mexicain)
Description de la recette
Café de Olla d’Épicure (café mexicain)
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Ingrédients
1 tasse
de grains de café noir (moulu grossièrement)
1 tasse
de cassonade foncée
14 c. à thé de
CannelleCannelle
5
clous de girofle (entiers)
pelure d’un quart d’orange
2 c. à table
de chocolat noir Belge
6 tasses
d’eau bouillante
15 min
6 tasses
0,75 $/portion

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Préparation
  1. Mesurer le café moulu, le sucre, la Cannelle, les clous de girofle, la pelure d’orange et le chocolat noir Belge dans la cafetière à pression isotherme.
  2. Ajouter l’eau bouillante. Mélanger avec une longue cuillère.
  3. Placer le piston sur la cafetière sans l’abaisser.
  4. Laisser infuser pendant 5 minutes avant d’abaisser délicatement le piston de façon constante. Il y aura une légère résistance.
  5. Verser dans des tasses préchauffées et servir immédiatement.
Ce dont vous avez besoin
CannelleCannelle
Cannelle
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 90, Lipides 2 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 5 mg, Glucides 18 g (Fibres 1 g, Sucres 14 g), Protéines 1 g.

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