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Croquettes au maïs et au jalapeño
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De délicieuses petites galettes épicées—la cuisine mexicaine à son meilleur! Garnir de Guacamole préparé et d’une cuillérée de Salsa préparée. 


Ingrédients
1 14 tasse
de farine tout usage
1 c. à table
de sucre
1 c. à table
de poudre à pâte
1 c. à table de
Mélange à trempette Fromage et Jalapeño
12 c. à thé
de sel
1 12 tasse
de lait
14 tasse
de beurre fondu ou huile végétale
1
œuf
12 tasse
de semoule de maïs
1 tasse
de grains de maïs surgelés

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les cinq premiers ingrédients. 
  2. Dans un deuxième bol, fouetter le lait, le beurre et l’œuf. Ajouter la farine de maïs. 
  3. Combiner les ingrédients secs et humides et ajouter le maïs. Ne pas trop mélanger; le mélange devrait être grumeleux.
  4. Vaporiser une légère couche d’huile végétale dans une poêle, et la faire chauffer à feu moyen.
  5. Verser une c. à table comble pour former chaque galette et cuire de 1 à 2 minutes. Tourner et cuire une minute de plus. Répéter avec le reste de la pâte. 
Trucs

Cuire puis, une fois refroidies, congeler. Il n’y a qu’à les réchauffer au moment de servir.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 140, Lipides 5 g (Saturés 3 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 250 mg, Glucides 20 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 4 g.

Croquettes au maïs et au jalapeño
20 à 25 min
environ 36 galettes
0,40 $/portion
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Croquettes au maïs et au jalapeño
Description de la recette
Croquettes au maïs et au jalapeño
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Ingrédients
1 14 tasse
de farine tout usage
1 c. à table
de sucre
1 c. à table
de poudre à pâte
1 c. à table de
Mélange à trempette Fromage et Jalapeño
12 c. à thé
de sel
1 12 tasse
de lait
14 tasse
de beurre fondu ou huile végétale
1
œuf
12 tasse
de semoule de maïs
1 tasse
de grains de maïs surgelés
20 à 25 min
environ 36 galettes
0,40 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les cinq premiers ingrédients. 
  2. Dans un deuxième bol, fouetter le lait, le beurre et l’œuf. Ajouter la farine de maïs. 
  3. Combiner les ingrédients secs et humides et ajouter le maïs. Ne pas trop mélanger; le mélange devrait être grumeleux.
  4. Vaporiser une légère couche d’huile végétale dans une poêle, et la faire chauffer à feu moyen.
  5. Verser une c. à table comble pour former chaque galette et cuire de 1 à 2 minutes. Tourner et cuire une minute de plus. Répéter avec le reste de la pâte. 
Trucs

Cuire puis, une fois refroidies, congeler. Il n’y a qu’à les réchauffer au moment de servir.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 140, Lipides 5 g (Saturés 3 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 250 mg, Glucides 20 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 4 g.